Смердов Василий Александрович
Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров
- Ресторатор с 2008 года.
- Антикризисный управляющий.
- Автор YouTube-канала про рестораны и рестораторов «ПО РЕСТОРАНАМ».
Награды и титулы:
- 2020 год — Полуфиналист федеральной премии «Мастера гостеприимства»
- 2019 год — Лауреат премии «Благотворитель года» г. Дзержинск
- 2018 год — Победитель премии «Предприниматель года» в области общепит. Нижегородская область, г. Дзержинск.
- 2018 год – Финалист региональной премии «Ресторан года»
- 2018 год — Почетная грамота Администрации города
Биография:
- С 2020 года — Запустил авторский YouTube-канал про рестораны и рестораторов «ПО РЕСТОРАНАМ»
- С 2020 года — Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров
- 2018 — Антикризисный управляющий. Загородный клуб «Ранчо 636». Ночной клуб Dusty Gold
- 2018 — Антикризисный управляющий. Club-Café Квазар
- С 2015 года — Член совета предпринимателей при главе города Дзержинска.
- 2016 — Консалтинговый проект. Запуск кофейни в г. Зеленоград
- 2015 — Антикризисный управляющий. Загородный клуб «Ранчо 636», перезапуск ресторанного направления, внедрение автоматизации.
- 2014 — Открытие кофейни «Кофеварка»
- 2013 — Антикризисный ресторанный проект в г. Ейск «Парк Горького», «Адмирал».
- С 2012 — Открытие нового проекта сеть кафе «Пельменная» с собственным производством полного цикла
- С 2009 — Индивидуальный предприниматель. Открытие собственного ресторанного проекта «Сушечная»
- 2008 — Ресторан «ЯПОНАМАМА», открытие с нулевого этапа — директор.
Образование:
- 2003 — Нижегородский Государственный Технический Университет им. Р. Е. Алексеева по специальности «Связи с общественностью»